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mousse de chocolate con frambuesas

prepara mousse de chocolate con frambuesas


ingredientes:

  • 1 aguacate
  • 3/4 de taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Una pizca de sal marina
  • Mantequilla de almendras
  • Nibs de cacao
  • Frambuesas
  • 1/2 taza de agua
  • Caramelo salado!

Si en lugar de chocolate amargo prefieres  una opción más dulce, puedes endulzarlo agregándole alguno de estos ingredientes: miel de maple, canela, proteína en polvo de chocolate o vainilla o milo…

preparación:

  1. Tritura el aguacate y revuélvelo con la esencia de vainilla y el aceite de coco hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Agrega el cacao en polvo, la mantequilla de almendras y la sal! Revuelve hasta que esté cremoso
  3. Si deseas, endulza poco!
  4. Sirve tu mousse, decora con frambuesas y nibs de cacao… y el toque final… caramelo salado.
  5. ¡Disfruta!

¡bienvenidos a Mercari!

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En Mercari hicimos un sueño realidad. Nuestra familia siempre ha estado involucrada en el tema de la cocina, el amor y pasión al cocinar se siente en todos los rincones de nuestras casas

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